Casserole

«Après réflexion, Muji a opté pour un sandwich haut de gamme d’acier inoxydable avec un cœur en aluminium pour leur nouvelle collection de casseroles qu’ils m’ont demandé de dessiner. Le matériau fonctionne beaucoup mieux qu’une simple paroi d’acier inoxydable classique avec son fond en aluminium car il diffuse la chaleur de façon plus uniforme. De plus, la mise en forme autorise des courbes plus proches de celles des casseroles traditionnelles en cuivre et en fer-blanc que les chefs affectionnent. Les longs manches sont évidés pour une meilleure prise et une transmission atténuée de la chaleur, tandis que les doubles poignées des grands formats sont inclinées pour une préhension plus confortable. En termes de rapport qualité/prix, je ne pense pas que l’on puisse trouver mieux.» Jasper Morrison.